Grappe di monovitigno 0.20 LT

Grappa bianca di Monovitigno in purezza. Si distilla la vinaccia di un singolo vitigno. A seconda della bacca cambiano i profumi, le aromaticità e la morbidezza al palato.

La grappa ottenuta da vitigni rossi (Teroldego, Marzemino) risulta più secca, quella ottenuta da vitigni bianchi (Nosiola, Muller Turghau e Chardonnay) più morbida. La grappa più profumata e aromatica risulta essere quella dei vitigni bianchi aromatici (Gewurztraminer e Moscato).