Romanese Brut Trento DOC

Spumante Metodo Classico di spessore, nasce da un piccolo appezzamento a 600 m di altitudine. Affina per almeno 48 mesi sui lieviti nella vecchia sala delle munizioni del “Forte delle Benne”, fortezza austroungarica costruita alla fine dell’Ottocento per difendere il territorio trentino, allora sotto dominio asburgico, da un possibile attacco dal Regno d’Italia.

Vino strutturato e fine. Al naso si possono percepire note di frutta matura, in particolare la mela ma anche il miele di millefiori e le erbe aromatiche.